Apiculture FOAD BPREA C06 UCARE TRANSFORMATION DU MIEL

Durée

70 heures

Prix €

1400 €

Rythme

Plusieurs rythmes possibles

Format

À distance

Language

Français

Avis

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Information sur l'organisme

Organisme

CFPPA Agrocampus

Ville

Non définie

Nombre de formations

3 (1 unique)

Prix moyen

3227.33 €

Temps moyen

216.33 heures

Avis moyen de toutes les formations

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Détail de la formation

Diplôme

BP Responsable d'entreprise agricole

Objectif

L'activité de transformation du miel nécessite de développer des compétences variées pour l'apiculteur . A partir de sa matière première: le miel, il doit être capable de fabriquer ses produits alimentaires ( exemple: nougat, pain d'épice, bonbons) et de les vendre en tenant compte de la réglementation en vigueur. Ce module n'abordera pas la cosmétique.

Contenu de la formation

Hygiène des ateliers de transformation alimentaire; les produits transformés; le cadre réglementaire; réalisation d'un support présentant votre projet de création d'atelier de transformation qui sera évalué à lors d'un entretien d'explicitation à l'oral

Résultat Attendu

Inscription à l'examen du Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole en vue de valider le bloc de compétences du RNCP 38093 BC06: UCARE Transformation du miel. Evaluation: Entretien d'explicitation ( 40 min) visant à présenter oralement le projet de création d'un atelier de transformation du miel. Date de passage de l'évaluation est définie avec le candidat en fonction de sa date d'entrée en formation. Possibilité de passer l'entretien en présentiel ou en visio. Tout stagiaire s'inscrivant dans ce parcours de formation s'engage à suivre l'intégralité de la formation et à fournir au CFPPA tous les éléments de traçabilité qui permettront de justifier du suivi de la formation: guides d'activités, supports des oraux, émargement

Résumé du contenu

Vous préparez la formation à distance depuis votre domicile. Vous disposez d'un accompagnement par le coordinateur de la formation et par l'équipe pédagogique.

Informations d'admission

Entretien de motivation avec le coordinateur de formation
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